Barista ensina drinque à base de chocolate

17/03/2008 - 09h08
Drinque à base de chocolate

Enquanto as crianças se lambuzam com ovos de Páscoa, os adultos podem se deliciar com bebidas à base de chocolate. Que tal beber na fonte do popular alimento originado do cacau? Foi o que fez a barista Angélica Yukimi em receita de drinque refrescante com o ingrediente preferido da garotada.

Coco cacau

Ingredientes
- 100 ml de leite integral
- 65 ml de leite de coco
- 12 g de açúcar
- 10 g de cacau em pó
- 2 cubos de gelo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador com o gelo até obter uma mistura homogênea. Sirva numa taça de boca larga. Decore o drinque com raspas de chocolate branco. Rende uma porção.

Agradecimento: Choco.lab (r. Pará, 18, Higienópolis).

LEOLELI CAMARGO da Folha de S.Paulo
Notícia respigada graciosamente pelo Filipe Férias de Ponta Cabeça

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